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毛豆烩蛋块 [复制链接]
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美女在线鸠羽千夜
级别: 昆山高级市民
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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 08-17 , 来自:江苏省0==
今天家里蹲，烧好发现几个菜的色系全是黄绿色搭配。
毛豆烩蛋，小时候经常吃到这道菜，今天做这道菜的时候拍了照片。
步骤放最后一张图里了:
毛豆清炒后放水煮熟，软烂根据各家喜好而定（我喜欢酥烂一点的毛豆，晚熟大扁青品种为佳）。此刻放适量盐，搅拌后，加入蛋液，这会不要立刻去翻动，中小火定下型，轻轻地用锅铲把裹着毛豆粒的蛋块翻面，翻过来后再煮一会（这个过程中要注意汤汁不要烧干了，火可以调小点）。喜欢吃焦香一点蛋块的，可以多烧会再翻面。
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大紅牛 昆币 +5 - 08-19
鸠羽千夜 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 08-19
阴川蝴蝶君 昆币 +5 - 08-19
断念 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 08-19
离沫倾城6 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 08-19
對錯 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 08-18
秋语菲菲 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 08-18
人生漫步 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 08-18
guilaideji 昆币 +5 - 08-18
爱上幸福的感觉 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 08-18
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帅哥在线十年后怎么样
级别: 昆山名人
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沙发  发表于: 08-17 , 来自:江苏省0==
很好吃的样子
楼中楼
  • 2025-08-17 16:37 鸠羽千夜: 比较适合不嗜辣的人
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美女在线好好叫
级别: 昆山普通市民
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板凳  发表于: 08-17 , 来自:江苏省0==
楼中楼
  • 2025-08-17 16:37 鸠羽千夜:
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帅哥在线刘土狗
级别: 昆山名人

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地板  发表于: 08-17 , 来自:江苏省0==
不想做饭，简单吃了个面
楼中楼
  • 2025-08-17 15:03 落花流水。: 阿强羊肉吗
  • 2025-08-17 15:09 刘土狗: 是的
  • 2025-08-17 16:16 落花流水。: 吃过2次羊腿面，饱的我一天饭吃不下
  • 2025-08-17 16:37 鸠羽千夜: 你这料挺多，还好我不吃羊肉面
  • 2025-08-17 16:38 鸠羽千夜: 你这吃呸也是厉害，他这外卖盒子你都能认出是哪家
  • 2025-08-17 17:56 刘土狗: 面太多，差评
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美女离线暖暖的爱
级别: 昆山高级市民

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4楼 发表于: 08-17 , 来自:江苏省0==
        
楼中楼
  • 2025-08-17 16:39 鸠羽千夜:
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帅哥离线春秋男孩
级别: 昆山荣誉市民
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5楼 发表于: 08-17 , 来自:江苏省0==
牛肉给我吃一点
楼中楼
  • 2025-08-17 14:34 oginochihiro: 台词怎么变了
  • 2025-08-17 16:36 鸠羽千夜: 咦，不生啃了？
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美女离线oginochihiro
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6楼 发表于: 08-17 , 来自:江苏省0==
不出门在家洗衣大扫除的一天
楼中楼
  • 2025-08-17 16:36 鸠羽千夜: 下午出去两小时，堵车堵的啦
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美女离线小乖乖2021
级别: 昆山普通市民
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7楼 发表于: 08-17 , 来自:江苏省0==
很好吃啊
楼中楼
  • 2025-08-17 16:39 鸠羽千夜:
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离沫倾城6 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 08-19
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美女离线我是松鼠
级别: 贵宾
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8楼 发表于: 08-17 , 来自:湖北省0==
看着饿了，回家我也要试试你这样做毛豆子，我喜欢毛豆子。
楼中楼
  • 2025-08-17 16:35 鸠羽千夜: 你是想家了
  • 2025-08-17 20:43 我是松鼠: 明天就到家了。
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离沫倾城6 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 08-19
共1条评分 ，昆币+1
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帅哥离线123abc交通
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9楼 发表于: 08-17 , 来自:江苏省0==
不错不错
楼中楼
  • 2025-08-17 16:35 鸠羽千夜:
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