春节在家我烧了一个葱油蚕豆,我的家人吃蚕豆,都把皮吐出来,而我是连蚕豆皮一起吃的,我家人对我说,你这样吃蚕豆是不对的,吃蚕豆要吐蚕豆皮,我说吃蚕豆不要吐蚕豆皮,蚕豆皮有丰富的营养成分,我还度娘验证了我的说话:
1. 营养成分丰富:蚕豆皮含有蛋白质、膳食纤维、钙、锌、锰、磷等多种营养成分,具有降低血压、降低胆固醇、健脑等功效。
2. 适量食用有益:作为食物时,可以补充机体所需的营养成分,有助于增强体质,
3. 可药用:蚕豆皮可以改善水肿、小便不利、黄水疮等
结果谁也说服不了谁,那么小伙伴们你吃蚕豆吐皮吗?