买的盒马的蜜薯(蜜薯和烟薯适合烤),细长型的用来烤食,最合适不过了

蜜薯洗干净后,不用擦水,直接放入预热后的空气炸锅,200度烤了25分钟(今天烤的图一的蜜薯大点,图二中的是中号的,20分钟就够了)。


叮~时间到啦~
这个时候还没有好哦,先别馋

。
用隔热手套或者夹子之类的,把烤盘里的红薯放入提前备好的凉水里(纯净水或者直饮水),浸大约一分钟左右,皮微微皱起来就行了。


继续放入空气炸锅,190度30分钟左右,中间拉开来看看,看到有蜜糖流出来了,翻个面~
叮~出炉啦~香香甜甜的蜜糖味扑鼻而来

烤好的蜜薯外皮焦焦脆脆的,里面软糯香甜,属于冬天的幸福

