[百姓话题]我是锦溪大闸蟹🦀我不同意你减肥🥩 [复制链接]

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国庆中秋双节

锦溪除了桂味满满

随之飘来的还有大闸蟹的香味

膏满黄肥的大闸蟹

是无数老饕和游客心中的美食“白月光”

“今年气候适宜，蟹的长势很好，年初选用了优质的蟹苗，目前母蟹已经成熟上市，品质也很稳定，可以更好地满足节日间和节后的需求。”锦溪一位“蟹老板”一边说着，一边利索地拉起一笼刚出水的大闸蟹。一只青背、白肚、金爪、黄毛的母蟹挥舞双钳，在阳光下显得格外饱满。

好水养好蟹，因优良的水质和稳定的生态环境，加上生态养殖方式，锦溪五湖三荡孕育的各类水产品质上乘，一直以来都受到顾客的青睐。鲃鱼、河鳗、白丝鱼肥而不腻，“明镜荡一号”大虾肉质鲜美，锦溪花鲢、锦溪黑蚬更是入选了全国名特优新农产品。

锦溪的舌尖魅力多元而鲜活，除了有新鲜丰美的水产撑起餐桌底色，更有一众饱含地域特色的美食，勾勒出这座水乡的独特滋味。薄如蝉翼、清香松脆的袜底酥，香糯可口、甜而不腻的芡实糕，碧绿生青、滋味鲜美的熏青豆，外脆里软，外皮酥脆、内里蓬松的海棠糕，香脆可口、外酥里嫩的香酥鸡……畅游锦溪的同时，舌尖的盛宴也在悄然开启。

值得一提的是，今年，一尺花园（计家墩店）开业，高颜值的美餐加上庭院深深深几许的意趣，为游客增添了一处兼具美味与格调的就餐打卡地。古莲池畔文化餐饮空间听莲启幕，这里既是品味地道美食的惬意之所 ，亦能在细微处感受传统宋文化的韵味。