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[转载分享]不用一滴油，香辣鲜美，是菜又是汤，非常不错 [复制链接]
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离线dxidt
级别: 昆山普通市民
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1838
昆币
21581 枚
只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 2023-01-18 , 来自:江苏省0==
今天跟大家分享的这道小菜不用一滴油，香辣鲜美，是菜又是汤，喝一碗让人食欲大开，喝两碗冒小汗浑身舒坦，而且补钙、补锌效果非常不错。

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香辣蛤蜊豆腐羹




准备食材
蛤蜊肉、韧豆腐、红辣椒、水
玉米淀粉、杭椒、香辣汁

具体步骤
豆腐切小块


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杭椒切小圈
红辣椒去籽切小块


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取适量蛤蜊肉放碗里自然解冻
融化的冰水不要倒掉
里面有不少精华


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玉米淀粉加凉水调匀备用


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炒锅中倒水，倒香辣汁同煮
香辣汁选自己喜欢的品牌
用量也随口味调整


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豆腐入汤中
中大火煮开两分钟


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将蛤蜊肉及汁水倒入锅中


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沸腾后撒入青红辣椒


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淀粉水重新调匀，缓慢淋入锅中
用勺子轻轻推动，冒小泡即出锅


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香辣蛤蜊豆腐羹，咸香开胃
营养健康，很可口


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来源：生活小窍门
本帖评分记录
kskskun 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 2023-01-18
共1条评分 ，昆币+1

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