如果说前几个点位各有一处代表空间,那么歇马桥已经形成了真正的咖啡业态集群。
歇马桥村目前已集聚19家带有咖啡业态的店铺。真正有意思的,不只是数量,而是咖啡被放进了各种不同的生活场景里。
在半山书屋、园林书局里,咖啡与阅读相遇;在太湖窑·泥巴咖啡,玩泥、陶艺和亲子体验与咖啡相遇;在一尺花园、CuppoBubbo等空间,咖啡又与临水风景、餐饮和休闲度假相连。禾吟周末·上河食铺则把咖啡、餐食和乡村烟火气放在一起,游客来坐一坐,也会留意村里的蔬菜、水果与土特产。
歇马桥并不是复制了19家相似的咖啡馆,而是让咖啡进入阅读、手作、陶艺、餐饮、民宿和亲子体验等不同业态。一杯咖啡因此成为串联古村空间、在地物产和游客体验的媒介,也让一次简单的古村漫步,有了停下来慢慢感受的理由。
这套“古村保护+空间更新+多元业态”的实践,也获得了专业认可。2026年7月,歇马桥村综合提升实践入选“首届国际城市更新最佳实践”全球30个标杆实践案例。