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昆山人的待客诚意
从来都藏在圆桌的菜品里
水乡人家讲究含蓄，热情很少挂在嘴边
一桌菜便是无声的礼数
不少本地人心里都有杆秤：
饭桌上摆上哪几样菜
代表你是被郑重相待的贵客
家常小聚简单几碟河鲜便能尽兴
可若是重要亲友、远道来客登门
餐桌上的硬菜规格立刻不一样
是酥烂入味的万三蹄
鲜活的阳澄湖大闸蟹
还是整条清蒸鳜鱼、珍贵河鳗？
那么
在昆山人的餐桌上
出现哪一道菜，足以说明你备受重视？
一起来分享一下吧！
小编觉得昆山人的饭桌上，端上大闸蟹和红烧蹄胖，便是实打实重视你的信号。寻常亲友小聚，几碟家常小菜就能闲话家常。但大闸蟹价格不菲，挑选、刷洗、蒸煮样样费心；红烧蹄胖需长时间慢炖，耗火候又费功夫，不会随便端上桌。一鲜一厚，一清淡一浓郁，是昆山水乡待客的顶配组合。不必过多言语，菜肴便是主人无声的诚意。
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