中国的美食有很多，包馅的面食更是不胜枚举。东南西北中各有特色，面对一笼笼热气腾腾刚出蒸笼的发酵体，食欲一定是倍增的。
但不知各位有没有观察过每个人的吃法？我倒是觉得蛮有意思的。
没做过统计，只说大概。
见得多的是先吃皮，最后吃陷；也有按部就班皮带陷一起吃得；上来就先把陷吃了，再吃皮的就很少见了。
当然，像蟹黄包，汤包这类比较多汁的，一定是拿吸管先嗦汤汁，最后吃皮的，这另当别论。
再往范围大了来看，甜品类，先吃外层酥饼，最后舔奶油夹心；奶茶类，先喝光茶水，最后一勺留给珍珠，椰果，奶盖；零食类更是种类繁多；水果挑品相不太佳的先吃，最后吃最甜的那口；汉堡先吃面包和蔬菜，最后集中吃肉饼和芝士；牛排餐先吃意面，煎蛋，最后吃牛排；牛排也讲究，去肥腻，去焦黑，留筋络，保雪花，最后尝得是自觉最佳的一小块，嚼之回味。
《围城》中有一段话：天下只有两种人。譬如一串葡萄到手，一种人挑最好的先吃，另一种人把最好的留在最后吃。照例第一种人应该乐观，因为他每吃一颗都是吃剩的葡萄里最好的；第二种人应该悲观，因为他每吃一颗都是吃剩的葡萄里最坏的。不过事实上适得其反，缘故是第二种人还有希望，第一种人只有回忆。
这其实再放大到生活中来看，即是你会选择先甜后苦还是先苦后甜的人生观，不同的杠杆选择产生大不一样的人生轨迹。
这些人格特质是每个人潜移默化的生活习惯，当局者迷，旁观者清，细细反思，还是很有代入感的。
又到周末了，心情愉悦，路过一包子铺，由此所想，不是观点，自当消遣
