是不少人喜欢的甜品
固体杨枝甘露
你听说过吗?
近日，一款改良版美食
“固体杨枝甘露”
在社交平台上悄然走红
昆山也在热卖！
最近
一股“固体杨枝甘露”的风潮
席卷了朋友圈和小红书
与传统液态饮品不同
这款创意甜品
将芒果泥、西柚果肉与椰浆混合
加入琼脂凝固成块
再配以西米等配料
新颖的口感和造型受到不少年轻人喜爱
福州一家打出“可DIY固体杨枝甘露”招牌的摊位摊主表示，近期这款甜品售卖十分火爆。“周末是售卖的高峰期，一天可以卖出100多份。”
不得不说
固体杨枝甘露真的能
精准戳中年轻人需求
👇
一份才200多千卡，比 300ml 牛奶多一点，嘴馋不怕胖。芒果（GI55）+ 红柚（GI25）都是低 GI 选手，搭配高蛋白的希腊酸奶，延缓糖分吸收，吃了不飙升血糖。芒果泥 + 酸奶 + 西柚粒 + 西米的组合，酸甜绵密，还能拿着边走边吃，拍照超出片。
kb君搜索社交平台发现
“固体杨枝甘露”的风
已经吹到了昆山
昆山多家知名茶饮品牌、甜品店
纷纷上架同名产品
外卖平台上的价格
大多在20-30元左右
在网友分享的笔记中
可以看到
部分热门店铺每天限量上架
去晚了就抢不到
热度非常的高
随着这款美食的流行
也有网友反映
食用后出现了
面色发黄、腹泻、腹痛等不适症状
有人吃完脸变得焦黄暗沉
有人肚子绞痛到蹲厕所半小时
有人直接便秘了好几天
原本就有痛经的人症状还加重了
甚至有部分人
因为肠胃痉挛疼得去看了医生
……
对此
浙中医大二院（浙江省新华医院）
消化内科徐磊副主任医师提醒
这种“冷、甜、黏”的组合
对本就肠道功能较弱的亚健康人群来说
无疑是一次巨大考验
相关研究显示，某些品牌酸奶的蛋白质含量是普通酸奶的2.5~3.8倍。一次性摄入过多蛋白质，容易导致腹胀、嗳气，甚至腹泻。
杨枝甘露中常用的西柚或葡萄柚，性味偏寒，富含有机酸和膳食纤维，脾胃虚寒及肠道易受刺激者，需谨慎食用。值得注意的是，西柚或葡萄柚肉中含有一种“呋喃香豆素”类物质。它能抑制肝脏和小肠中一种至关重要的药物代谢酶。
受影响的药物包括
部分降胆固醇药
（如阿托伐他汀、辛伐他汀）
部分降压药
（如硝苯地平、非洛地平）
部分抗心律失常药
部分抗焦虑和镇静剂等
故在服用处方药期间
应尽量少吃这类食物
从健康角度出发，建议大家可将固体版杨枝甘露视为甜品或加餐，而非正餐，在量的选择上，每次以半个芒果为原料制作的一份为宜，每周享用一至两次即可。
网红美食的创新值得肯定
但健康始终是饮食的核心
固体杨枝甘露
的营养优势与潜在风险并存
关键在于根据自身情况科学食用
如此火爆的“固体杨枝甘露”
你会跟风买吗？
欢迎来评论区唠唠~
来源：苏州疾控、钱江晚报、南京日报等
昆山论坛综合整理
