[辣妈俏爸]蛋丝鱼圆汤 [复制链接]

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这碗蛋丝鱼圆汤，是秋冬里能暖到胃底的温柔味道~

软乎乎的鱼圆浸在清亮的汤里，咬开是鲜到掉眉毛的嫩白鱼糜，裹着汤底的清甜劲儿在舌尖化开。蛋丝金黄透亮，裹着细碎的葱香在汤里飘着，混着滑溜溜的粉丝和软韧的木耳，每一口都是鲜爽不腻的层次感。

冷天来一碗，热汤顺着喉咙滑下去，连带着鱼圆的软嫩、蛋丝的香酥一起落进胃里，暖得人从里到外都松快起来——这大概就是家常菜最勾人的烟火气吧~

真漂亮……..

图文并茂

蛋丝鱼丸

不错不错

鲜爽不腻

我买的福建鱼丸，也好吃的

楼主这个鱼丸应该是买的兴化那边的那种，我也吃过这个鱼丸说真的除了鲜味很大其他没什么感觉，估计也就是鱼粉做的，我也喜欢吃鱼丸，我在家就是买那种小黄鱼，把肉剔下来做鱼丸，那肉感好的，微微的带一点点小软刺的口感

大厨早上好!