三餐四季人间烟火之——红烧猪蹄 [复制链接]

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民间一直有贴秋膘的说法，
今年气候反常，一夜入冬，
也不管他是冷是热，
想吃就做呗，
花了五个多小时用心做了红烧猪蹄，
为什么要怎么久？
好菜是要精心烹制的，
丝毫不得马虎，
饭店的目标是追求利润最大化，
高压锅压一下放猛火灶上收膏即可，
省时省力。
家里做了自己吃的，
怎么好吃就怎么做，
做好一尝，味道大赞！

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