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[百姓话题]西贝这次危险了,败在核心管理层 [复制链接]

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帅哥在线贫僧法号能吃
级别: 昆山过客
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20楼 发表于: 3小时前 , 来自:江苏省0==
老罗最初只是想隐晦的炫一下自己限高解除可以坐飞机了……
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他乡老盐 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 3小时前
1条评分昆币+1
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帅哥在线经年情深
级别: 昆山过客
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21楼 发表于: 3小时前 , 来自:江苏省0==
一岁半的小孩去吃2岁的宝宝餐
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在线sdweiyeda
级别: 昆山新人
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22楼 发表于: 3小时前 , 来自:江苏省0==
老罗:平A
老贾:我先死给大家看看
老罗:算了,这都死了,大家散了吧
老贾挺身而起,自己把自己拉出来鞭     尸了
[ 此帖被sdweiyeda在2025-09-15 11:52重新编辑 ]
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帅哥在线小影纸
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23楼 发表于: 3小时前 , 来自:江苏省0==
我上周才去吃,蛮好吃的
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帅哥在线奎爷
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24楼 发表于: 2小时前 , 来自:北京市0==
这么多年没吃过,因为贵
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帅哥在线25xiaoli
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25楼 发表于: 2小时前 , 来自:江苏省0==
  
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在线new昆山
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26楼 发表于: 2小时前 , 来自:江苏省0==
预制菜和预处理菜是两个不同的概念,很多人搞混。

西贝的确不算是预制菜,只是说是预处理的食材,半成品,大多数肉和菜都是生的,还是需要厨师烹制。大多数连锁餐饮店都是预处理食材,国际连锁餐饮公司也是这样的,比如肯德基,麦当劳,必胜客。除非不去商场吃饭,不然都避免不了预处理菜。不用预处理食材,让你等两小时,你也不愿意等。

预制菜是加热就能吃的那种,比如我们平时吃的外卖,大部分已经是预制菜了,加热一下就发货了。

敢开放厨房的餐饮店都可以放心去, 西贝,除了贵,没什么大问题。PS:保鲜24个月的西兰花是有机的,液氮锁鲜,不是普通家庭的冷冻。
楼中楼
  • 2025-09-15 12:27 因赛拉在: 不是你在这边说不是就不是,国家对预制菜国标马上要公开征求意见稿了,上面提到如果是中央厨房配菜可以不算预制菜,但不能放防腐剂!西贝后厨的菜哪几个没放防腐剂!保存二年不放防腐剂,那到底放了什么?
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在线山脚下
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1001
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27楼 发表于: 2小时前 , 来自:江苏省0==
这么贵,不实惠,也不值。老板还嘴硬,就像要教育广大消费者的百果园老板,都很猖狂,消费者稍微抵制一下它们很快就会倒闭!
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帅哥在线sidcao
级别: 昆山新人
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28楼 发表于: 2小时前 , 来自:上海市0==
老乡鸡 做的挺不错 标识清楚
楼中楼
  • 2025-09-15 12:35 因赛拉在: 确实老乡鸡70%现炒,价格也还可以,但味道太一般了,只能当客饭吃。
  • 2025-09-15 12:36 sidcao: 那我问你 一米厨呢
  • 2025-09-15 12:52 因赛拉在: 不知道,老乡鸡老实,他会标注预制菜
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帅哥在线一季繁华丶
级别: 昆山新人
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388
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29楼 发表于: 2小时前 , 来自:江苏省0==
就这中央厨房,保质期一年两年的,不是预制菜是什么!我们理解的中央厨房是做好了配送过来,可能也就一两天,两三天的保质期
楼中楼
  • 2025-09-15 12:56 因赛拉在: 西兰花居然质保期2年,难以想象,我在家里有时候蔬菜放冷冻抽屉,但超过2个星期我就不吃了。尼玛居然给小孩吃
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