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[百姓话题]大规模闭店！曾经的排队王！昆山很多人吃过 [复制链接]
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离线凉瞳
级别: 昆山初级市民
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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 4小时前 , 来自:江苏省0==

太突然！

又一网红火锅品牌

陆续有门店暂停营业

曾经大排长队的盛况已成过去式

令人唏嘘！

昆山也有不少人吃过！


大规模闭店！曾经的排队王！很多昆山人吃过



说到“朱光玉火锅馆”

不少爱吃火锅的小伙伴可能都听过

这家火锅店被称为

“重庆火锅排队王”

“火锅界的万花筒”

目前已在全国开出200多家门店

系现象级网红品牌


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有网友称这家店为“排队王”

放号后第一时间抢号

还要等待6个多小时


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但就在近日

知名火锅品牌“朱光玉火锅馆”

被曝长沙所有门店暂停营业

有评论称“老板已跑路”

还有网友表示

在门店还有储值卡未消费


图片



长沙5家门店暂停营业
总部已接管涉事门店





“朱光玉火锅馆”长沙门店集体闭店一事引发网友讨论，有评论称“老板已跑路”，还有网友表示在涉事门店充值了储蓄卡。点评平台显示，“朱光玉火锅”在长沙共有5家门店，目前均显示暂停营业/尚未开业。


目前前述门店的联系电话均已无法拨通。有媒体从朱光玉品牌方了解到，目前湖南片区（除郴州外）的门店均暂停营业，受代理影响目前由公司接管，重新开业时间以官方通知为准。长沙门店暂时停业不影响其他地区门店的运营。涉事代理在公司留有保证金，公司可以为充卡会员有序处理退款。



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公开资料显示，朱光玉火锅馆成立于2020年，在保留重庆火锅要素外融合了高颜值茶饮甜品，其“虎皮凤爪”“暴打柠檬茶”等创新产品均是风靡一时的爆品。朱光玉火锅馆高管曾公开表示，朱光玉三年间共接待近600万人次，9.9元的暴打柠檬茶基本上每家店一天能卖700多杯。


2022—2024年，朱光玉扩张迅速，目前已在全国31个省份开出超200家门店，其中二三线城市分布占比近50%。今年5月，朱光玉海外首店正式登陆吉隆坡。


朱光玉在成都、重庆、上海、杭州、广州等地设有直营门店，其余大多数均是加盟店。





昆山情况如何？


朱光玉火锅馆

在苏州也有多家门店

大众点评平台显示

目前苏州多家门店均在正常营业

其中包括昆山一家


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昆山这家门店人气很高

在“昆山开发区重庆火锅热门榜”上摘得头魁

数据显示

近30天有806人打卡！


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对于这家店

昆山小伙伴们褒贬不一


“一周至少来一次”

“已经是回头客”

“配菜很好吃”…


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“品控不行”

“服务不到位”


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火锅行业整体面临“降温”

川渝内卷云贵突围


作为标准化程度较高的行业，火锅向来颇受创业和投资者青睐。但因为入局者众多、产品同质化程度高，行业竞争和洗牌同样残酷。


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据餐饮界发布的《2025火锅行业现状与发展分析报告》，其中三类玩家成为关店重灾区——客单价较高的高端火锅、低价低质低线城市的网红小火锅和餐饮小白。火锅又属于重投资餐饮品类，高竞争和低容错双重挤压下，火锅创业板块流行着“创业即负债”的现象。


伴随行业内卷价格战愈演愈烈，多家品牌纷纷“降价”。


据红餐产业研究院发布的《重庆火锅发展报告2024》显示，截至2024年11月，全国有超七成的重庆火锅门店聚集在50~120元的价格带；当前人均消费在50元以下、50~70元、70~90元的重庆火锅门店数占比分别较2023年提升了1.7、1.2、1.6个百分点。


另一方面，贵州酸汤、云南火锅、鲜牛肉火锅等品类兴起，传统川渝火锅的市场生存空间进一步受到挤压。据报道，一部分重庆火锅品牌选择以出海和加盟等方式稳步拓店、开拓新市场。挖掘地方特色食材、做更小更轻的社区店也成为品牌布局的新方向。




你吃过朱光玉火锅吗？

觉得如何？

来评论区讨论下吧！


看完别忘扩散到圈子里

让更多人看到！


来源：每日经济新闻

南方都市报、潇湘晨报、大众点评等

昆山论坛综合整理




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在线sdweiyeda
级别: 昆山新人
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只看该作者
沙发  发表于: 4小时前 , 来自:江苏省0==


从来不凑热闹排队，吃个饭还要排队不如去隔壁那家照顾照顾别人生意，从来没有什么非吃不可这一说法
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帅哥离线蒙骜
级别: 昆山名人

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只看该作者
板凳  发表于: 4小时前 , 来自:江苏省0==
    
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帅哥离线毛毛1234577
级别: 昆山荣誉市民
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只看该作者
地板  发表于: 4小时前 , 来自:江苏省0==
更新的太快了
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帅哥离线周毓
级别: 昆山荣誉市民

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4楼 发表于: 3小时前 , 来自:江苏省0==
没听过这个
要不是说倒闭，还不知道有这个存在
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在线墨无闻
级别: 昆山中级市民
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5楼 发表于: 2小时前 , 来自:江苏省0==
没听过，金鹰也好几年不去了，十五分钟免费停车，撒泡尿的时间都得收费，哪儿不能吃饭非得去那边
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