[辣妈俏爸]白切梅花肉 [复制链接]

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电饭煲里焖着的白切梅花肉，最妙是扔了一根白萝卜同煮。

肉香混着萝卜的清甜，在蒸汽里缠成一团暖。揭开盖时，梅花肉泛着油润的粉白，筷子轻轻一戳就透，蘸点酱汁，鲜得舌头打卷。

白萝卜吸饱了肉汁，软绵里带着筋骨，挖一勺配着肉，电饭煲一锅出的简单，却比馆子更对胃。

又有菜了

切冬瓜煮可以吗

    

梅花肉啊

高质量帖

     正好家里还有2斤梅花肉不知道怎么吃

玩具熊:[表情]  [表情]  [表情] 正好家里还有2斤梅花肉不知道怎么吃
(2025-08-22 08:46)

梅花切1~2公分厚，可达怡复合香料，欧芹蒜粉、迷迭香、盐两面抹匀，色拉油、耗油、生抽、蜂蜜适量，揉搓腌制4个小时，然后或煎，或烤（空气炸锅推荐），切厚厚的薄片直接吃。

大厨早上好！

感觉这道菜冬天的时候吃才香