[百姓话题]你家炒菜用味精吗？公公觉得炒的菜太清淡了非要放味精。。。 [复制链接]

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吃不惯味精，喜欢菜的本味，尤其是素菜，荤菜放点香料。

老人口味就是重的呀不要妄想改变老人的口味，人老了味觉退化了

买莲花牌，不要买鸡精

deepseek的回答：
谷氨酸钠（MSG）是一种常见的食品添加剂，主要用于增强风味。以下是其健康影响的主要方面：

1. 安全性
权威认可：FDA、WHO等机构认为适量使用MSG是安全的。

ADI：未设定具体限制，建议按需使用。

2. 常见误解
中式餐厅综合征：部分人认为MSG会引起头痛等症状，但科学研究未证实这一关联。

过敏反应：极少数人可能对MSG敏感，但普遍认为MSG不会引发广泛过敏。

3. 潜在益处
减少钠摄入：MSG可增强风味，帮助减少食盐用量，降低钠摄入。

4. 使用建议
适量使用：MSG应适量添加，避免过量。

个体差异：敏感人群应减少或避免使用。

总结
MSG在适量使用下是安全的，敏感人群需注意。合理使用有助于减少钠摄入，但应避免过量。

调料，没有想象的那么可怕，别说味精了，看看重庆火锅，里面基本全是调料，长期吃也没有什么副作用。

人生短暂，不要太精益求精，真想对身体好，多睡觉，少熬夜 ，比什么都强

你小时候不就吃味精长大的？你不也好好的。册呢

实在不行自己烧。你说对吗？

又是一个道听途说的人。味精是粮食提取的，反而鸡精不好。不要被带节奏了。

不怎么放调味剂的，是不是都挺瘦的