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[情感寄语]【忆 *I* 毛豆鸡蛋丝瓜汤 】 [复制链接]

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美女离线梅子花雨
级别: 昆山新人
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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 06-04 , 来自:江苏省0==
话说高中及之前每每夏日,天四五点就亮了,那时候是空气最清新的时候。父亲因常年在外地打工赚钱,而家里的重担就在母亲一人身上。爷爷年纪大了有自己的小屋和我们相隔数公里,与小叔叔他们一起过。奶奶也在很小的时候就过世了。母亲承担起了家里的一切,一个人忙里忙外,照顾 着我和弟弟。天不亮就赶早去地里忙着做农活,除草、摘桑叶、还有插秧~那时每家都有几亩地,但不像现在机械化,什么都靠双手去劳作。小时候觉得母亲很能吃,每次下地回来,全身是汗,然后大口大口的从自家水井里打水,拿个水舀就咕咕的满满的全装到肚子里。看到她是那么的满足然后又去忙其他的活。而我作为家中的长女,自然也会帮忙做些家务。烧饭,扫地,清洁,洗衣这些基本都是我的活了。
印象中,早餐一般很简单,母亲会早早的烧了锅稀饭,然后煮两个咸鸭蛋用凉水浸好。然后我和弟弟睡到自然醒,起来后正好太阳也上来了,母亲会回来一起和我们吃早餐。当然有时候她会将活干到差不多了才回来,这个时候我们自己饿了就会自己动手解决。吃完早餐,那时候我们是有暑假作业,加几篇作文,作业似乎没有太多。每天安排好应该做的量就完事,一般也是在树荫下,写完后。也差不多十点多了,玩一会儿。再准备午餐,小时候的午餐 也很简单。印象中,会有吆喝卖豆腐,然后一元钱可以买一大块,自己煮个米饭,然后用点酱油,散点盐就吃起来了,而且吃得很香。另外就是自己完菜园里的,豆角,青椒,土豆,韭菜,包菜~这些家长菜。母亲是一个很勤快又很让我觉得懒的人(内疚下小时不懂事),其实现在想想,她根本就不是懒是太忙了没时间。只能抓大放小~这些以后再谈。今天有点偏题了~


言归正传,作业做完后,准备午餐,夏日常吃的就是毛豆丝瓜鸡蛋汤。母亲会先从地里拔一堆成熟毛豆,然后我和弟弟就坐在阴凉处开始剥,一般至少要剥个两碗,还是挺费劲的,手指甲经常会断。但为了午餐有菜我们会还会比赛谁剥 得快。剥毛豆的时候最烦洋辣子,还有本身带的毛,所以得小心点,如果不小心还有可能会沾上,身上会痒痒的。但也不用太担心,小时候好像也很快就消失的。丝瓜在乡下更是像疯子一样,到处都是,所以夏天也是常吃的菜之一。弄两个丝瓜,加上毛豆米,炒炒然后加点生姜丝,多加点水,当九成熟的时候打两鸡蛋,散上葱花。拌着米饭吃,鲜得来。除了满足还满足。下午收拾完,午个睡~





夏日的上午就这样过远了~
再也回不去的小时候~
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倾城风雪 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 06-04
billwang0219 昆币 +5 鼓励分享 06-04
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永远和平 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 06-04
煮父之友 昆币 +7 - 06-04
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梅子花雨 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 06-04
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美女离线duohereshui
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沙发  发表于: 06-04 , 来自:江苏省0==
剥毛豆是个大工程
楼中楼
  • 2024-06-04 12:20 梅子花雨: 是的需要耐心
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帅哥在线煮父之友
级别: 昆山名人

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板凳  发表于: 06-04 , 来自:浙江0==
毛豆最爱
暑假我也要早起去割水稻的
楼中楼
  • 2024-06-04 17:55 梅子花雨: 我们是暑假插秧,到了秋收才割稻子
  • 2024-06-05 06:56 煮父之友: 割完稻子就马上耕地,然后拔秧插秧,太痛苦了。
  • 2024-06-06 09:52 梅子花雨: 现在回不去了
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