[家长里短]喜欢肥肠，就是清洗好麻烦 [复制链接]

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隔段时间就要买一次，四、五十一斤，清洗最麻烦了。慢慢翻出反面，把肥油揪掉，再用面粉、盐、醋反复揉搓后清洗。最后还要翻回来再清洗干净。去掉一大半的肥油，肠子也没剩多少了，有点坑。
卤好了直接蘸辣椒油吃，或者像我这样用尖椒回个锅，又辣又香，配饭配面都灵个。

要是一天能加2万分，我想都给你。难得找到共同爱好者

红烧+洋葱
汤里+萝卜

都是极品

看着好赞呀！看的我也想改天买副大肠做来吃了。

还有一道菜名叫三臭，人间至宝！

臭豆腐，大肠，螺蛳！

我也喜欢   还有鸭头
可惜我家只有我爱吃     找不到搭子
我老公不吃肥肉、内脏、边角料    跟他吃饭太没意思了

肥肠臭豆腐螺丝粉重度爱好者在此

不 喜欢  

登高望远:肥肠臭豆腐螺丝粉重度爱好者在此[表情] (2023-08-08 16:58)

我每次汤都喝完的那种

弄得干净清爽