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[求助咨询]星期六想包水面筋怎么包才好吃 [复制链接]
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美女离线每日味全
级别: 昆山普通市民
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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 2023-07-03 , 来自:江苏省0==
星期六我想做顿美食，买只鸡烧汤，汤里放点水面筋，但是面筋我怎么会做，面筋里面的猪肉我拌的不够好吃，不够鲜，哪位宝妈会做，求指教。
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今昔何夕 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 2023-07-03
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美女离线少女心松鼠
级别: 贵宾
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只看该作者
沙发  发表于: 2023-07-03 , 来自:江苏省0==
也不知道怎么做，可以上网搜索呀！下厨房或者抖音都能找到方子的。
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离线氧泡泡月亮
级别: 昆山名人
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板凳  发表于: 2023-07-04 , 来自:江苏省0==
我家经常做这个汤
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帅哥离线阴川蝴蝶君
级别: 昆山荣誉市民
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地板  发表于: 2023-07-04 , 来自:江苏省0==
回 院子三十平 的帖子
院子三十平:我也没做过，小时候看妈妈们围在一起做。 (2023-07-03 15:40)

这个会做的都是老人了，年轻人大部分应该没做过，我妈也不会，我奶奶会的。
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帅哥离线猪会飞
级别: 昆山名人
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4楼 发表于: 2023-07-04 , 来自:江苏省0==
啥叫水面筋  没听过
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帅哥离线奈加2714
级别: 昆山中级市民
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5楼 发表于: 2023-07-04 , 来自:江苏省0==
一起老妈经常做
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帅哥离线恐怖骑士
级别: 昆山名人

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6楼 发表于: 2023-07-04 , 来自:江苏省0==
我看到老一辈是水洗面筋。
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帅哥离线猪会飞
级别: 昆山名人
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7楼 发表于: 2023-07-04 , 来自:江苏省0==
是面粉揉成的成品吗   灰唧唧 那样的
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离线氧泡泡月亮
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8楼 发表于: 2023-07-04 , 来自:江苏省0==
回 踏莎行 的帖子
踏莎行:是面粉揉成的成品吗   灰唧唧 那样的 (2023-07-04 09:00)

以前用芙皮洗的，有点粗，现在用面粉洗的比较细
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离线米虫阿汤
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9楼 发表于: 2023-07-04 , 来自:江苏省0==
里面的肉馅，可以跟做肉圆的方法一样弄，泡点葱姜水调馅里，然后把馅放冰箱冷藏一下才好包，我的葱姜水做法： 大葱，姜，切丝或切末，八角，小茴香，香叶，花椒放一起，然后加开水进去泡，冷凉之后，再调进肉馅里即可
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