[教育]昆山“公共营养师”培训班招生开始啦！ [复制链接]

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      我校是昆山市人社局备案制职业资格考试定点培训单位，昆山市高技能人才定点培训机构、苏州技师学院技能等级认定考核点。

“民以食为天”，随着经济社会快速发展，生活水平不断提高，人们对关系到自身健康食品安全和食品营养愈加关注，国家对大众营养的重视程度亦有很大提高。

一、职业介绍

营养师是指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才。

二、职业前景

"随着我国国民经济的持续快速发展，近十年来，我国城乡居民的膳食营养状况有了明显改善，但与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康，因此，结合我国食物资源的具体情况，大力开展营养工作，引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。

我国的营养专业人才十分紧缺，营养师的就业前景非常广阔。营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。营养师服务一个对象的收入平均在2000至3000元，如在保健品公司讲课，月薪可达数万。一般家庭营养顾问年费8000元左右，企业营养顾问年费5万元左右，中等水平的营养师年收入在10万元左右。营养师是经验科学，做得越久收入越高，其收入水平与个人能力密切相关。从未来趋势看，收入的上涨空间非常大。

三、报考条件具备以下条件之一者，可申报三级：

(1)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。

(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业(相关职业)工作2年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，取得结业证书。

(3)具有医学、食品或相关专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，取得结业证书。

相关职业：食品工程技术人员、卫生专业技术人员、临床和口腔医师、中医医师、中西医结合医师、公共卫生与健康医师、医疗卫生技术人员、护理人员、乡村医生、其他卫生专业技术人员，餐饮服务人员、医疗辅助服务人员、健康咨询服务人员、公共卫生辅助服务人员、其他健康服务人员、生活照料服务人员、保健服务人员等小类下职业。

本专业或相关专业：公共营养保健、食品营养与卫生、食品质量与安全、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品营养与健康等食品科学与工程类专业；基础医学、临床医学、护理学、预防医学、卫生事业管理、中医学、食品卫生与营养学、药学类等医药卫生类专业。

四、考试安排

开考等级：三级全省统一考试地：南京（实际考点以每期考试为准）考试时间以江苏省营养学会公布的考试计划为准。1、理论：单选、多选、判断2、技能：计算、案例分析、案例设计

五、学习内容

科目一：《基础知识》-

1、公共营养师职业道德

2、医学基础3、营养咨询和教育

4、食物营养基础

5、膳食营养指导

6、人群营养

7、公共营养基础

8、食品卫生基础

9、相关法律、法规

科目二：《公共营养师》-

1、膳食调查和评价

2、人体营养状况测定和评价

3、营养咨询和教育

4、膳食指导和评估

5、食品营养评价

6、社区营养管理和营养干预

六、培训目标

通过营养学的基础知识、中国居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容的学习，最终达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐、健康饮食；掌握营养资讯收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。服务于健康和亚健康人群，传播营养健康知识，做好营养餐的搭配；给消费者做营养健康评价，为他们制定健康营养计划，建立健康管理档案；开展营养咨询、指导工作，公共营养师不仅可以在集体用餐单位、学校发挥重要作用，还可为社区、家庭、个人提供教育、辅导、指导等服务。