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冬季菜上新丨何以抗寒?唯有吃肉! [复制链接]

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级别: 昆山新人
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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 2020-12-04 , 来自:江苏省0==
不吃点好的补补怎能抵御寒冷?阿爸新菜,味助您抗寒!赶紧吃一波贴贴膘好扛冬各种滋味撩动舌尖儿,滋补润燥选用新鲜的羊肉
慢火煨制,凝聚了羊肉丰富的香气
羊肉汤浓,不腥不膻,口感顺滑
再配上一份白切羊肉,也是再好不过
夹两片羊肉蘸上阿爸特制的酱料
一入口,软糯醇香,带着酱料的咸鲜


人间至味,冬笋“鲜”字当道
清甜香脆的冬笋
遇到风霜洗礼的塔菜
爽口佳肴,清甜脆嫩
而冬笋加香菇,无疑是鲜上加鲜

冬笋清脆爽口,香菇绵软柔韧
五花肉,配以梅干菜
旺火蒸2-3小时,入口即化
肉香、梅菜香味融为一起
一块肉入口塞满嘴

那软糯入味的口感最有满足感
整蹄膀小火慢煨2-3小时
皮润肉酥,汤色酱红
肥而不腻,咸甜适中

肉质酥烂,入口即化


牛腩的“出圈”
得益于与自制泡菜的“邂逅”
地道的发酵酸味,给舌尖按摩

牛骨的醇厚,引人垂涎猪手和鸡爪一起煨制
胶质丰富,软糯脱骨
咬上一口,满满的胶原蛋白



这么多好吃的,就不一一介绍了
在这寒冷的冬天,阿爸为您端上的
除了这一锅儿温暖,更有菜品尝新券
不仅温暖你的胃,更要温暖你的心
请查收


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