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想跳出觅食的舒适圈尝试更多餐厅,却怕踩雷?
初来乍到一个新的城市,想打卡当地美食却无从挑选?
庆祝特殊日子,希望可以用美食来点缀心情?
近日,2019大众点评必吃榜入榜名单公布,致力于帮助人们解决如何吃去哪里吃的问题。经过层层筛选,苏州共37家品牌上榜,昆山本土餐厅老阿爸江浙土菜馆成功突围,成为昆山3.5w家餐厅中唯一上榜品牌。
据了解,大众点评必吃榜历时多年大数据积累,基于6亿用户、2亿条真实用户评价、采用数据模型评选,不设专家评委,不掺杂商户意志,更多地将选择权和投票权交给了“大众”和“本地食客”。
作为一家江浙土菜馆,如何才能够成功突围成为昆山唯一上榜品牌:
坚持探寻好水源做好鱼
老阿爸江浙土菜馆招牌菜——江团鱼炖汤 ,选用来自1200公里外——长江稀有鱼种江团鱼,用好水质养出好鱼,保证营养,有氧专车运输,统一配送,确保送到门店时条条鲜活。
坚持用天然食材做健康美味
老阿爸江浙土菜馆采购团队,坚持探寻走访,选用最优质的食材,被称作山药之王的铁棍山药;挑选不添加任何化学调味剂,由优质大豆、人工碾磨的廿八都古镇豆腐,优质食材才是美味的关键。
坚持好食材,笨做法
出色的菜肴味道众多,但是能够俘虏人心的,始终是食材本身的原有味道。老阿爸江浙土菜馆,将纯天然食材加上传统的烹制工艺,打造不一样的江浙美味。
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