[家长里短]昂刺鱼炖豆腐 [复制链接]

扫描到手机

论坛小编教你如何扫二维码

徐总还是会吃的人，烧的灵光个！

厉害了啊

昂刺鱼汤，绝对好喝，自己一直烧。

昂刺鱼2条(不要太大) 盐 .冰糖  味精. 开水 生姜  葱 热开水

1,昂刺鱼洗净,放入篮子.沥干水分 (中途可以用料酒和葱腌一会后用水冲洗)

2,起锅,放入色拉油,撒上盐,放入鱼煎一会,翻面继续煎 倒入足量的白开水,放入生姜片 冰糖.（嫩豆腐这个时候放，不用煎，容易碎）小火炖. 十分钟后尝味道….十五分钟后,放入葱末.香菜.味精后烧2分钟起锅.

3，鱼，豆腐单独一个盘子装。 鱼汤另外一个盘子装。   吃鱼，喝汤，两不误。