[百姓话题]【晚8点红包】昆山一家外摆已退出！外摆是不是要退潮了？ [复制链接]

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几十年前深圳都外摆，中午去吃也很健康

外摆暂时不会退出，这个也要看 味道，位置，人气的，没人买的饭店肯定会慢慢退出

优胜劣汰，退出很正常。外摆，很不错！

我感觉也就那样，喜欢出去吃的还是喜欢堂食，不喜欢出去吃的还是习惯家里自己烧，天热偶尔买个外摆

网络时代  什么都是一阵风  三天新鲜

不摆的原因是啥，别说已经倒闭，那自然就不摆了。
如果是行情好到已经不需要外摆，那确实是好事

新鲜感一过 估计都得退了

有错别字

天热不想烧饭，买点酒店的外摆挺不错，价格比较实惠

外摆是当前市场的需要，禁酒令、消费降级，大酒店的各项成本并没有降低，迎合市场需要，推出低价的快餐模式是当前市场的必然性，但和大酒店的定位和经营模式还是有所冲突的，大酒店的主体客户群是商务宴请，红白事的聚餐，公司年后聚餐等消费场景。虽然当前开辟出外摆模式，但毕竟不是长久之际，租金没有降低，人工成本没有降低多少，食材的毛利率反而降低了很多，结果只有两种结局，忍痛割肉离场，或者转型成其他经营模式。