小时候,每家每户都养猪,每年夏天和秋天妈妈都会用红薯叶和米糠一起煮,煮好了用来喂猪,打记事起我的脑子里红薯叶就是用来喂猪的!
昨天晚上吃晚饭,媳妇突然说,老公明天买把红薯叶回来吃吧,“啥?红薯叶,那不是猪食吗”,媳妇说,好吃的很,很多人都吃的,和炒空心菜一样烧就可以了,而且红薯叶营养丰富,不信你去百度看看,打开百度“红薯叶可预防心脑血管疾病、促进乳汁分泌、改善便秘、强化视力、美容养颜、预防贫血、提高免疫力,并辅助调节血压。”看看百度,是感觉蛮营养的,可我心里就是觉得膈应!
今天去菜场买了一把回来,试试看!
论坛里的铁子们,你吃过红薯叶吗?究竟好不好吃?