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今天菜做多了，一不小心四菜一汤 [复制链接]
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帅哥离线会好的
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10楼 发表于: 03-28 , 来自:未知0==
回 爱上幸福的感觉 的帖子
爱上幸福的感觉:热锅倒凉油润一下锅，锅里油倒了重新再倒油，就不会沾 (2025-03-28 08:19)

你这样操作比较麻烦，铁锅烧冒烟的时候一次性倒入需要的油，晃一圈锅体然后立马下菜。这些动作要连贯没有停顿。
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帅哥离线′ps、男
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11楼 发表于: 03-28 , 来自:江苏省0==
你这个包菜肉丝？没烧对，应该是大白菜肉丝，昆山话叫烂乌肉丝，大白菜要好好烧烧，小火炖烂，肉丝生粉抓一抓，抄一下，穿到炖的大白菜里，放点辣椒，好好收汁，不要这么多汤
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帅哥离线′ps、男
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12楼 发表于: 03-28 , 来自:江苏省0==
牛肉买的半成品牛腱子？这部位都是做冷盘牛肉的，抄不合适
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美女在线爱上幸福的感觉
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13楼 发表于: 03-28 , 来自:江苏省0==
回 会好的 的帖子
会好的:你这样操作比较麻烦，铁锅烧冒烟的时候一次性倒入需要的油，晃一圈锅体然后立马下菜。这些动作要连贯没有停顿。[表情] (2025-03-28 09:35)

学到了,下次我试试
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帅哥离线123扎西德勒
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14楼 发表于: 03-28 , 来自:江苏省0==
        
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美女离线阳澄三白
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15楼 发表于: 03-28 , 来自:江苏省0==
昨天的菜，普罗旺斯的番茄真好吃啊，早上还直接吃了一个
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会好的 昆币 +1 我看中你的牛肉了 03-28
共1条评分 ，昆币+1
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离线登高望远
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16楼 发表于: 03-28 , 来自:江苏省0==
回 阳澄三白 的帖子
阳澄三白:昨天的菜，普罗旺斯的番茄真好吃啊，早上还直接吃了一个
[图片]
(2025-03-28 12:07)

皮蛋汤是不是特别好喝
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帅哥离线会好的
级别: 昆山名人

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17楼 发表于: 03-28 , 来自:未知0==
我看中你的牛肉了
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美女离线＊想想
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18楼 发表于: 03-28 , 来自:江苏省0==
可以吧
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蓝色海之云朵 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 03-28
会好的 昆币 +1 桌子太小，饭碗都得一直端在手里了 03-28
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美女离线阳澄三白
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19楼 发表于: 03-28 , 来自:江苏省0==
回 登高望远 的帖子
登高望远:皮蛋汤是不是特别好喝 (2025-03-28 12:16)

鲜是鲜的，但是我感觉皮蛋拌豆腐更好吃，这个汤感觉放鸡蛋也好吃，还更方便。我儿子非常喜欢这个肉末汤
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