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[百姓话题]你吃到了吗？电视剧《北上》里面的长鱼面！ [复制链接]
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离线宁静思远ks

级别: 昆山中级市民

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10楼发表于: 03-14 , 来自:江苏省

昆山人不叫长鱼，叫黄鳝，鳝丝面

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帅哥离线会好的

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11楼发表于: 03-14 , 来自:未知

回 Andybetter 的帖子

Andybetter:软兜也是的吗[表情] (2025-03-14 14:03)

哈哈长鱼，软兜可以算是土话吧，书面语就是黄鳝

可能还有很多种土话，只是没听过而已

楼中楼

2025-03-14 18:29 wyw711: 什么土话，就是刚拨宁叫法，吴语区从来不这样叫的，实际上《北上》就是讲的船上人的故事（不知道啥叫船上人的请回去问自己爸妈），和昆山人没半毛钱关系，纯粹出了个拍摄场地而已
2025-03-15 12:09 我仁我爱: 以前地位不高的
2025-03-16 20:36 初婚有刺: 以前叫“网船狼银”。

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离线紫薰草80

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12楼发表于: 03-14 , 来自:江苏省

楼主的面一看就是鳝丝面，不是长鱼面

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帅哥离线会好的

级别: 昆山名人

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13楼发表于: 03-14 , 来自:未知

回紫薰草80 的帖子

紫薰草80:知道长鱼就是鳝丝，但是昆山的鳝丝面的鳝丝过油，做法不一样，怎么能张冠李戴，制作方法不一样，地区不一样，不能张冠李戴，昆山没有长鱼面，网友都说了长鱼面是淮安扬州那边的长鱼面 (2025-03-14 14:04)

你说昆山的鳝丝面都是过油的，就跟说昆山人都不吃辣一样，我吃过几家土著开的鳝丝面是不过油的。过油的鳝丝那还能吃吗？吃嘴里就跟爆鱼没什么区别了

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美女离线右手

级别: 昆山名人

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14楼发表于: 03-14 , 来自:江苏省

回会好的的帖子

会好的:应该说长鱼就是黄鳝，鳝丝是黄鳝改刀后的[表情] (2025-03-14 14:00)

嗯嗯，小黄鳝，

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离线紫薰草80

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15楼发表于: 03-14 , 来自:江苏省

回会好的的帖子

会好的:你说昆山的鳝丝面都是过油的，就跟说昆山人都不吃辣一样，我吃过几家土著开的鳝丝面是不过油的。过油的鳝丝那还能吃吗？吃嘴里就跟爆鱼没什么区别了 (2025-03-14 14:07)

昆山没有长鱼的说法，你自己百度科普去，和昆山人杠有啥好杠的，现在好多菜都改良了，你拿现在的烧法来说事没可比性，昆山人确实不吃辣，只是现在外邦菜多了才吃辣

楼中楼

2025-03-14 16:24 伪装者825: 谁告诉你昆山的鳝丝都是过油的？你是不是昆山人啊？
2025-03-14 16:30 紫薰草80: 你看楼主的鳝丝就知道过油了，过油不是炸老，就是油里过一下，土生土长的，本地鳝丝大多数过油，你去老面店现在还是好多过油的，你要是昆山人，怎么会不知道昆山鳝丝面大多数过油？