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【春食】  菜邋遢 [复制链接]

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离线低调1557
级别: 昆山新人
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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 昨天 09:02 , 来自:江苏省0==

每年初春时节
青菜就会抽出嫩绿的尖尖
这个尖尖名为菜苔
这时妈妈就会采来
做这款时令小吃
昆山人称为“菜邋遢”
焯一把菜苔
和些许糯米粉
喷一碗糖水
简简单单的食材
碰撞出自然的美味
糯叽叽
香喷喷
甜丝丝
永远是小时候的味道
好像妈妈还未老
而我也还没长大
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离线rulaichina
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沙发  发表于: 昨天 09:09 , 来自:上海市0==
昆山美食。
楼中楼
  • 2025-02-28 10:28 西瓜甜甜: 哪里有卖的?
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美女离线爱上幸福的感觉
级别: 昆山名人
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板凳  发表于: 昨天 09:10 , 来自:江苏省0==
我还没吃过
楼中楼
  • 2025-02-28 09:34 低调1557: 这... 想邀请你来我家吃,也不现实啊
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美女离线阳澄三白
级别: 昆山名人
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地板  发表于: 昨天 09:10 , 来自:江苏省0==
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离线白蘭地
级别: 昆山名人

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4楼 发表于: 昨天 09:11 , 来自:江苏省0==
看着都好吃啊
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离线湫兮如风
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5楼 发表于: 昨天 09:17 , 来自:江苏省0==
我们那都是用豌豆头做
楼中楼
  • 2025-02-28 09:32 低调1557: 哇,豌豆做得肯定也好吃
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6楼 发表于: 昨天 09:23 , 来自:江苏省0==
小时候用田间那个野菜这么做的,那才香啊,现在连那个菜名字叫啥都忘记了
楼中楼
  • 2025-02-28 09:29 低调1557: 你说的这种野菜我也有印象,那真是很小的时候才有,印象中奶奶会用这个来做。
  • 2025-03-01 00:12 blueskyway: 里蒜,一种野蒜,很香,还有野葱,另外一种冬天像棉花的野菜,头部毛绒绒的,掐尖做饼,有地方叫棉吉头,这三种做饼,油煎后比菜苔好很多,又香又鲜
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帅哥离线恐怖骑士
级别: 昆山名人

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7楼 发表于: 昨天 09:24 , 来自:江苏省0==
我老婆家做这个的。他们喜欢吃。我感觉还是青团好吃
楼中楼
  • 2025-02-28 09:32 低调1557: 各有千秋吧,菜邋遢比较甜,确实有人不喜欢吃
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美女离线雪天使
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8楼 发表于: 昨天 09:35 , 来自:江苏省0==
    
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美女离线爱谁谁啊
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9楼 发表于: 昨天 09:38 , 来自:江苏省0==
这个我喜欢吃.不喜欢吃青团子
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孙豫宝宝 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 昨天 11:33
低调1557 昆币 +1 我很赞同 昨天 11:10
2条评分昆币+2
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