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[百姓话题]冬天了，准备做顿咸肉菜饭，太香太鲜了 [复制链接]
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在线wushu
级别: 昆山普通市民
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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 昨天 18:22 , 来自:江苏省0==


淹了咸肉，是太仓璜泾镇雅鹿村国补2800万元项目的梅山猪。一斤肉半斤盐淹制了三天，太阳下晒了五天，然后放冰箱冷冻。
青菜是自家院子的种的。
准备买点冬笋一起煮。
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好人一 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 5小时前
风之子2046 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 6小时前
123abc交通 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 6小时前
金箭小鲍 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 8小时前
不再缄默 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 8小时前
秤坏了 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 8小时前
高维豪 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 昨天 22:17
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在线wushu
级别: 昆山普通市民
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沙发  发表于: 昨天 18:12 , 来自:江苏省0==
现在的条件只能用电饭锅。
如果能用柴火锅，那会更香更鲜。
就是到了乡村，现在也难得有柴火锅了。
楼中楼
  • 2025-01-17 18:58 梦在苏城: 我家的借给你我晚上也烧了菜饭，带锅巴的那种
  • 2025-01-17 23:14 雪梨guan: 地锅蒸米饭不会糊吗？
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帅哥离线城南小霸王
级别: 昆山名人
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板凳  发表于: 昨天 19:51 , 来自:江苏省0==
好吃看的见！
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帅哥离线徐晋
级别: 昆山高级市民

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地板  发表于: 10小时前 , 来自:江苏省0==
666的飞起
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美女在线小雪086
级别: 昆山中级市民
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4楼 发表于: 2小时前 , 来自:江苏省0==
    
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帅哥在线酷儿001
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5楼 发表于: 26分钟前 , 来自:江苏省0==
一斤肉半斤盐淹制了三天
这个太厉害了，，，正常这边腌咸肉，10斤肉，七八两盐就足够了。
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在线听风看雨
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6楼 发表于: 7分钟前 , 来自:江苏省0==
回 酷儿001 的帖子
酷儿001:一斤肉半斤盐淹制了三天
这个太厉害了，，，正常这边腌咸肉，10斤肉，七八两盐就足够了。 (2025-01-18 15:20)

估计水煮三次还齁咸
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