美食君前几天收到了老妈的一连好几条50多秒的语音信息，反复几句话都在表达同一个中心思想，提醒我惊蛰记得吃梨
不得不佩服妈妈们的语言能力，同一个意思居然能有那么多种表达方式。不过，这时节吃梨润燥确实挺好的。
相比复杂的小吊梨汤，美食君还是比较青睐懒人也能做的红酒炖梨，有个电饭煲就能做，都不用开火。适当喝些红酒对女人来说好处多多。
朋友圈中有个美食达人，真人一点也看不出有40多岁了，气色红润，肌肤有光泽，她的保养小秘方就是坚持睡前喝一小杯红酒。
今天的这款红酒炖梨绝对是女性同胞们的福音甜汤，润燥又养颜，一个电饭煲搞定！
电 饭 煲 红 酒 炖 梨
梨1个/红酒半瓶/冰糖适量
1. 梨去皮，对半切开，去核。
2. 在电饭煲内放入冰糖和梨。
3. 倒入红酒，盖盖按煮饭键，煮约15分钟。
4. 15分钟后开盖给梨翻个面，再盖盖炖10分钟。
炖好连酒带梨一起盛出，吃梨喝汤，既有梨子的清甜又有红酒的醇香，暖洋洋的，身心一起热乎起来，超适合经常手脚冰凉的小仙女们。
如果是在天热起来的夏天，也可以将它炖好放凉后转入密封盒里冷藏一晚上，再取出来吃，冰凉沁人的口感，超爽！
在炖煮的过程中，红酒中的酒精遇热挥发，所以不用担心会醉，炖好的汤汁甜蜜芬芳，香味弥漫能整个厨房，直接喝也很棒！
1. 关于红酒冰糖 —— 红酒可能至少得要倒至梨身2/3，没有红酒也可换成水；冰糖按个人喜好适量即可。
2. 关于增添风味 —— 如果想增添些风味的话，可以加些其他水果如苹果、菠萝、橙子等，还可以加入几根肉桂棒。
来源：美食工坊
