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[家长里短]哇哇大哭！今天的红烧肉泡汤了 [复制链接]
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美女离线开心百合
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10楼 发表于: 10-16 , 来自:江苏省0==
回 湫兮如风 的帖子
湫兮如风:新沙锅先煮米粥养锅。[表情] (2024-10-16 12:36)

难怪砂锅用了一年有裂纹了，原来要先煮粥啊
楼中楼
  • 2024-10-16 13:15 少女心松鼠: 要用大米煮粥养一晚上的。
  • 2024-10-16 15:09 开心百合: 谢谢松鼠，你不说，我准备明早砂锅煮个粥，然后就开始炖汤了
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美女离线爱上幸福的感觉
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11楼 发表于: 10-16 , 来自:江苏省0==
开大火直接烧?
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美女离线薄荷之蓝
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12楼 发表于: 10-16 , 来自:江苏省0==
怎么烧的，烧出这么诱人的颜色？
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帅哥离线会好的
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13楼 发表于: 10-16 , 来自:未知0==
一个电饭锅内胆就够了，买啥砂锅啊
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三月的油菜花 昆币 +1 - 10-16
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离线假勇士
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14楼 发表于: 10-16 , 来自:江苏省0==
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美女离线兜兜里有神兽
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15楼 发表于: 10-16 , 来自:江苏省0==
锅底不能有水：洗锅的时候尽量不要打湿锅外面的底，如果打湿了一定要擦干净，熬煮之前一定要检查一下，将水分彻底擦干，保证砂锅外面底层没有水，不然锅很容易烧坏。

火候：用砂锅炖肉、熬汤、熬粥等，要先往砂锅里倒入足量的水，然后再放到炉灶上开火煮，而且要先用小火，慢慢升温之后再改用大火，不要一上来就用大火，也容易炸裂。
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猫尾巴草 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 10-16
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离线假勇士
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16楼 发表于: 10-16 , 来自:江苏省0==
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美女离线爱上幸福的感觉
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17楼 发表于: 10-16 , 来自:江苏省0==
肉都可以出锅了才炸,心疼
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帅哥离线小猪芬迪克
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18楼 发表于: 10-16 , 来自:江苏省0==
砂锅怕干烧，红烧肉收汁收的太结棍了
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离线都是爷
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19楼 发表于: 10-16 , 来自:江苏省0==
回 会好的 的帖子
会好的:一个电饭锅内胆就够了，买啥砂锅啊 (2024-10-16 13:16)

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