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[百姓话题]避不开的预制菜,感觉这些年这样的店真是越来越多了… [复制链接]

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在线萌格格
级别: 昆山名人

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20楼 发表于: 06-26 , 来自:江苏省0==
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帅哥离线鲲亭
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21楼 发表于: 06-27 , 来自:江苏省0==
几十块钱一包的方便面你吃过没有?
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离线hjf7825
级别: 昆山新人
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22楼 发表于: 06-27 , 来自:江苏省0==
下单的时候备注不要放盐
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时间是魔鬼 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 06-27
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帅哥离线《()》
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23楼 发表于: 06-27 , 来自:河北省0==
去综合体里吃的基本是预制菜,所以要少去逛吃。
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帅哥离线老堂子
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24楼 发表于: 06-27 , 来自:江苏省0==
几经研究 现只要沙县拌面可吃
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帅哥离线酷儿001

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25楼 发表于: 06-27 , 来自:江苏省0==
回 akaixisang 的帖子
akaixisang:预制没关系,关键东西要新鲜,最怕有些滥竽充数,比如万象汇那个泰国菜 (2024-06-26 10:33)

预制菜冷冻保存的,如果销量一般般,放个一年半载都不是问题,最不能保证的就是新鲜~~
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帅哥离线xiaofeng5330
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26楼 发表于: 06-27 , 来自:江苏省0==
这个要宣传,大娃小娃都要出去吃
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帅哥离线bestsunshineco
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27楼 发表于: 06-27 , 来自:江苏省0==
回 撒旦的孤寂 的帖子
撒旦的孤寂:综合体里的厨房都没有,不许有油烟,预制菜加热一下就可以上桌了 (2024-06-26 10:15)

现在想想,凡是厨房都很干净的百分百采用预制菜了,以前总是觉得厨房干净的,觉得饭菜卫生有保证,现在大错特错的,仔细想想,中餐厨房不可能很干净的,我说的是油烟这块。连锁店要保证所有店的菜同样份量,同样配置,那么只有预制菜能做到这点,否则开支不好把控不好预测了。

[ 此帖被bestsunshineco在2024-06-27 09:23重新编辑 ]
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帅哥离线s4857115
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28楼 发表于: 06-27 , 来自:江苏省0==
避无可避
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帅哥离线ks-毛小方
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29楼 发表于: 06-27 , 来自:江苏省0==
商场里就没有不是预制的!
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