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酱油肉 [复制链接]

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20楼 发表于: 01-25 , 来自:江苏省0==
回 萌格格 的帖子
萌格格:我猜是五花肉,要放冰箱。[表情] (2024-01-25 13:07)

对的,我去年也做过,抖音搜一大堆教程
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美女离线小盆栽2013
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21楼 发表于: 01-25 , 来自:江苏省0==
回 弹指柔情 的帖子
弹指柔情:请教一下楼主,金花菜经常容易烧老,和饭店的比总觉得不是一个味道,有啥秘诀 (2024-01-25 11:55)

这题我会
切碎点炒就不会老
别跟我杠,跟我杠就是你对
因为我是瞎编的
楼中楼
  • 2024-01-25 22:24 cs伟: 哈哈
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cs伟 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 01-25
1条评分昆币+1
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离线弹指柔情
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22楼 发表于: 01-25 , 来自:江苏省0==
回 小盆栽2013 的帖子
小盆栽2013:这题我会
切碎点炒就不会老
别跟我杠,跟我杠就是你对
因为我是瞎编的 (2024-01-25 13:17)

就这一条就行了?
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美女离线小盆栽2013
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23楼 发表于: 01-25 , 来自:江苏省0==
回 弹指柔情 的帖子
弹指柔情:就这一条就行了? (2024-01-25 13:26)

还不是有手就会炒
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24楼 发表于: 01-25 , 来自:江苏省0==
从去年学会,连续两年做了
学的温州的方子
只用酱油(生抽)、白酒
肉和酱油按照12:1
楼中楼
  • 2024-01-25 16:28 人生⊙o⊙: 这个淹好了,风干需要放冰箱吗?夏天是不是不合适做这个
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美女离线爱上幸福的感觉
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25楼 发表于: 01-25 , 来自:江苏省0==
回 松鼠钢牙妹 的帖子
松鼠钢牙妹:我老爸前天大锅灶烧了两大锅东坡肉和蹄子,昨天蒸八宝饭和糕。还好昨天我回去帮忙了,不然和我老妈又得忙到傍晚了。[表情]
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....... (2024-01-25 11:54)

好想看烧东坡肉的教程
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美女离线阳澄三白
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26楼 发表于: 01-25 , 来自:江苏省0==
回 松鼠钢牙妹 的帖子
松鼠钢牙妹:我老爸前天大锅灶烧了两大锅东坡肉和蹄子,昨天蒸八宝饭和糕。还好昨天我回去帮忙了,不然和我老妈又得忙到傍晚了。[表情]
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....... (2024-01-25 11:54)

糕做的完美
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帅哥离线吃货
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27楼 发表于: 01-26 , 来自:江苏省0==
回 游离的瞬间 的帖子
游离的瞬间:请问一下吃货大哥
酱油肉是五花肉吗
肉放酱油里要不要放冰箱 (2024-01-25 12:09)

最好是五花肉,
现在这个气温不需要放冰箱,
放阴凉处即可。
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游离的瞬间 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 01-26
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28楼 发表于: 01-26 , 来自:江苏省0==
回 大马的小老鼠 的帖子
大马的小老鼠:从去年学会,连续两年做了
学的温州的方子
只用酱油(生抽)、白酒
肉和酱油按照12:1
(2024-01-25 14:11)

把酱油按摩到肉里,然后腌肉半天就够了
再晒个4天左右
好了之后冰箱冷冻
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