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[百姓话题]昆山奥灶面的汤头原来是这样熬的,吃了多年头一回见到 [复制链接]

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帅哥离线超级机车
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8218 枚
40楼 发表于: 2023-06-03 , 来自:江苏省0==
还是放了味精,鸡精的。以前是从来不放这东西的。现在吃完面都觉得一整天口干
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帅哥在线马拉个软妹币
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3723
昆币
5605 枚
41楼 发表于: 2023-06-04 , 来自:江苏省0==
这是古法,新法好像就是酱油熬成酱汁,然后兑高汤
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帅哥离线平定天下
级别: 禁止发言
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36
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67 枚
42楼 发表于: 2023-06-04 , 来自:江苏省0==
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本帖评分记录
平定天下 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 2023-06-06
昆山观察 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 2023-06-04
2条评分昆币+2
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帅哥离线无所吊谓
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43楼 发表于: 2023-06-04 , 来自:江苏省0==
猪骨,鸡骨,鱼鳞,炸爆鱼的油,黄鳝骨,螺蛳。还有其他东西香料什么。我阿姨以前就是这么烧的!中学时代天天在她家饭店蹭饭所以才有我现在这个体格
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