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都在煮茶叶蛋吧 [复制链接]
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帅哥离线华子
级别: 昆山普通市民

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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 04-27 , 来自:江苏省0==
周末快乐。
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江南思绪 昆币 +1 - 04-28
白蘭地 昆币 +5 - 04-28
billwang0219 昆币 +5 老板会整~~ 04-27
倾城风雪 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 04-27
Jonah_k500 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 04-27
wangkx6666 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 04-27
对窗听雨 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 04-27
123abc交通 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 04-27
煮父之友 昆币 +5 - 04-27
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帅哥在线煮父之友
级别: 昆山名人

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沙发  发表于: 04-27 , 来自:浙江0==
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帅哥离线恐怖骑士
级别: 昆山名人

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板凳  发表于: 04-27 , 来自:江苏省0==
不放香干吗
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在线游离的瞬间
级别: 昆山名人
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地板  发表于: 04-27 , 来自:江苏省0==
茶叶蛋好像不止是放茶叶吧
我都放桂皮五香几粒干辣椒
生抽老抽加点冰糖
还要放半斤香干慢慢卤
鸡蛋熟了，要敲碎蛋壳
香喷喷的真好吃
楼中楼
  • 2024-04-27 09:34 墨无闻: 先煮熟鸡蛋，用调羹背把鸡蛋浑身敲碎，重新放水放老抽，生抽，五香料，黑茶，盐开煮。老抽和黑茶主要是上色，生抽调点味，底味还是得靠盐。
  • 2024-04-27 09:37 游离的瞬间: 你说的最完整，顺序也是对的，盐是必不可少的
  • 2024-04-27 11:25 半亩田: 我的做法是煮熟后敲碎蛋壳，就撒点盐静置一晚，第二天早上加上配料煮。
  • 2024-04-27 11:31 游离的瞬间: 理解起来就是盐水里放一晚，第二天放料头再煮，这样感觉好像更入味一点
  • 2024-04-27 12:43 半亩田: 鸡蛋上沾点盐就好，不放水的
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游星一号 昆币 +10 - 04-27
十年后怎么样 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 04-27
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帅哥在线十年后怎么样
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4楼 发表于: 04-27 , 来自:江苏省0==
蛙蛙省的专家会说楼主是大户人家
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帅哥在线123abc交通
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5楼 发表于: 04-27 , 来自:江苏省0==
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离线吾心思逵
级别: 昆山高级市民
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6楼 发表于: 04-27 , 来自:江苏省0==
回 游离的瞬间 的帖子
游离的瞬间:茶叶蛋好像不止是放茶叶吧
我都放桂皮五香几粒干辣椒
生抽老抽加点冰糖
还要放半斤香干慢慢卤
鸡蛋熟了，要敲碎蛋壳
....... (2024-04-27 09:22)

法蓉你厉害了  说的非常有道理
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游离的瞬间 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 04-27
共1条评分 ，昆币+1
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帅哥离线xcv风景如画
级别: 昆山过客
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7楼 发表于: 04-27 , 来自:江苏省0==
用词不当，标题这个“都”什么情况
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美女离线听见花开
级别: 昆山名人

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8楼 发表于: 04-27 , 来自:江苏省0==
这是绿茶吧？
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枝繁叶茂 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 04-27
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帅哥离线晴空朗朗有光
级别: 昆山普通市民
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单身
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9楼 发表于: 04-27 , 来自:江苏省0==
奢侈我都用立顿红茶包煮
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