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平底锅版煲仔饭,在失败中总结经验 [复制链接]

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离线麻烫辣
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20楼 发表于: 09-23 , 来自:江苏省0==
回老家农村还是用柴火灶, 嘎嘣脆锅巴配上老妈自己做的辣椒酱  整个锅底都被我承包了
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樱桃小包子 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 09-24
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帅哥离线小猪芬迪克

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21楼 发表于: 09-23 , 来自:江苏省0==
我有个做煲仔饭的砂锅,不过一次没做过煲仔饭
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帅哥离线绝不裸奔
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22楼 发表于: 09-23 , 来自:未知0==
哈哈,我也去买个平底锅,我也要这样做,就想吃锅巴的香味,其实还健胃消食
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帅哥离线绝不裸奔
级别: 昆山新人
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23楼 发表于: 09-23 , 来自:未知0==
人才啊!给你点赞!我也想吃
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离线湫兮如风
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24楼 发表于: 09-23 , 来自:江苏省0==
就是水多了一点点,锅巴不够焦。我煮饭都按锅里刻度加水,这不今天用煲就拿捏不住了
楼中楼
  • 2024-09-24 07:41 樱桃小包子: 看上去很香啊。底下没糊吧?
  • 2024-09-24 09:08 湫兮如风: 没糊,就是锅巴少
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樱桃小包子 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 09-24
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离线树有风
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25楼 发表于: 09-24 , 来自:江苏省0==
猫牙米用电饭煲煮熟就可以,香肠切小微波炉中火2分钟,饭好之后加点荤油,加微波炉转好的香肠,加一勺子煲仔饭专用酱油或酱汁,加自己喜欢的蔬菜就行。个人喜欢香肠略焦感觉更香。光猫牙米做饭干干的没南粳米之类好吃,但是做炒饭,煲仔饭之类却相反,干干的容易吸收酱汁更入味。
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樱桃小包子 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 09-24
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美女离线伍月贰时午
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26楼 发表于: 09-24 , 来自:江苏省0==
不错不错不错
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帅哥离线老老张
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27楼 发表于: 09-25 , 来自:江苏省0==
幹面杖榨汁,学到了,然后塑料袋剪一小角省得过滤
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