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咖啡产业“无中生有”
生豆进口、烘焙总量
分别占全国比重55%和60%
吸引星巴克、亿政、中原、铂金、诺丁顿等
100余家咖啡头部企业入驻昆山
登上国内咖啡产业的核心“咖位”
总投资20亿元的
太古可口可乐苏州项目
落户昆山开发区
是迄今在华最大的单笔投资
致力于打造华东地区
研发制造基地、分拨销售中心
昆山黛妃城堡工厂
总投资6000万美元
年产能预计10000吨
旨在打造一座城堡式巧克力生产基地
让中国制造的巧克力走向世界
全世界唯一可以一站式提供
软冰淇淋的厂家——日世
落户昆山开发区高端食品产业园
在这里每小时的奶浆产能
可用于制作10万支冰淇淋
年产蛋筒75万箱
位于昆山市国家农业示范园的
苏州华绚园艺有限公司
是苏州最大的蝴蝶兰生产基地
主打蝴蝶兰、月季等花卉苗木
年产盆栽花卉150万盆
玉山芹菜
香味浓郁，质地脆嫩口感好
2015年顺利通过江苏省品种鉴定
入选“2023年
第二批全国名特优新农产品”名录
昆山是梅山猪主要产区之一
昆山梅山猪体型较大
煮熟后肉质细嫩，味道鲜美
张浦杏鲍菇
菌盖近圆有光泽、菌肉肥厚致密
煮熟后口感脆嫩爽滑、味道鲜美
泗桥豆腐已有730余年历史
是餐桌上无法割舍的昆山味道
先后入选
“第三批昆山市级非物质文化遗产名录”
“首批苏州食品小作坊示范点”
“第八批苏州市非物质文化遗产代表性项目”
淀山湖青虾
虾体鲜亮、体色青灰
甲壳薄且有光泽，肌肉紧密有弹性
熟制后肉质细嫩、味道鲜美
入选“全国名特优新农产品”名录
锦溪黑蚬
因壳面呈黑褐色而得名
蚬肉乳白色，气味清新
煮制后肉质鲜嫩爽滑、汤白味鲜微甜
奥灶面是昆山传承百年的本土美食
面条劲道爽滑，浇头鲜美软嫩
入选中国地标美食
还先后被评为江苏十大面食小吃
江苏十大早茶品牌、江苏百道春令菜
千灯石浦羊肉历史悠久
慢慢形成了
羊肉汤、白切羊肉、全羊宴等多种吃法
石浦白切羊肉制作技艺入选
“昆山市非物质文化遗产”名录
金华腊肉世世代代相传
如今形成了品牌
色泽鲜明 味美醇香
年货必备
也是春节伴手礼的好选择
家有筵席，必有酥蹄
说的就是有六百多年历史的万三蹄
煮熟的万三蹄色泽酱红、香气四溢
是周庄人逢年过节
招待宾客的必备美食
阿婆菜至今已有近200年历史
想要做出口味地道的阿婆菜
不仅需要一双巧手
还需要对生活的匠心
阿婆菜在餐桌上很受欢迎
无论是“主角”还是“配料”
除了传统的椒盐芝麻口味袜底酥外
还新增了香辣牛肉、清香茉莉
抹茶青梅、椒盐五仁、红枣等口味
满足不同人的喜好
锦溪袜底酥制作技艺入选
“昆山市非物质文化遗产项目”
除了这些
昆山的特产还有很多
大闸蟹、泡泡小馄饨
青团子、定胜糕、万三酒
……
数不过来，根本数不过来
来源：昆山发布
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ldhjk:你说的这些特产我怎么一个都不好意思送家乡人？ (2024-02-02 07:25)
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