今天这道脆皮锅巴土豆，听名字就知道好吃不得了，既焦香入味，又香辣过瘾。当零嘴，或用来下饭都非常棒，而且土豆正当季，赶紧学起来~

[ 食材 ]

土豆、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、葱花、小辣椒

[ 做法]

1.把土豆洗，削皮后切成块状。

2.放入蒸锅，蒸熟

3.平底锅放油，油热时，放入土豆用小火煎将土豆煎香。

4.煎的时候一面变的金黄后再轻轻翻动煎另一面，直到把所有的外皮煎金黄，香脆

5.土豆煎好了，就将锅里多余的油倒出来

6.趁热撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、葱花、小辣椒就可以愉快开动啦~