准备食材

三黄鸡、蚝油、叉烧酱

生抽酱油、老抽、葱

料酒、食盐、姜

具体步骤

三黄鸡处理干净，剪去指甲

去除内脏，去掉鸡屁股

备调料蚝油、叉烧酱、老抽

生抽、料酒、葱姜、食盐

处理干净的三黄鸡放入盆中

放入所有调料

涂抹均匀，鸡肚子里也要涂抹

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚

这是腌渍一晚上加一上午的三黄鸡

电饭煲中放少许滴油

放入香葱段、姜片

放入腌渍好的三黄鸡

把腌渍的汤汁倒在三黄鸡上

盖好盖子，启动煮饭程序

一个程序结束后，翻个面

再次启动煮饭程序

简单粗暴撕成大块吃起来更过瘾